【新唐人北京時間2026年10月23日訊】今天（10月23日）是霜降節氣，也是給秋天收尾的節氣。俗話說「補冬不如補霜降」，民間還有「霜降一碗羊肉湯，不勞郎中開藥方」的說法，指霜降時節正是調養身體的黃金時段，養生以養陰為本。
古籍《二十四節氣解》寫道：「氣肅而霜降，陰始凝也。」《月令七十二候集解》記載，「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。」此時氣溫驟降，晝夜溫差顯著增大，空氣中水汽遇冷，在草木間凝結為晶瑩的霜華，「霜降」因此得名。
霜降時節不僅是有霜期的開始，也意味著秋去冬來的過渡。古人將霜降分為三候：「一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。」此時，天地漸趨冷凝、草木凋零、萬物蟄伏，正是自然界收斂氣息的時節。
民間有「早霜降，凍死牛；晚霜降，暖烘烘」的說法，今日霜降交節的時間在晚上的5:37:39，屬於「晚霜降」，預示今年冬季可能是個暖冬。
霜降節氣來臨，隨著天氣轉冷，寒氣升起，這個時節正是滋補身體的好時候。俗話說「補冬不如補霜降」，古人認為霜降進補比入冬再補更重要，因為霜降補相當於是打地基，「地基」牢固了，冬補才有效果。
中醫典籍《黃帝內經．素問．四氣調神大論篇》記載 「聖人春夏養陽，秋冬養陰 」，霜降過後即立冬，此時「補霜降」應以養陰為本。養陰的內涵，一方面是指陽氣內收，精氣斂藏，另一方面，太陰對應肺脾，少陰對應心腎，因此秋冬時節也是調養肺脾和心腎的好時機。
老輩人說「霜降多吃根，身體紮穩根」，霜降節氣正是山藥、芋頭和地瓜等根莖類食材上市的季節，這類食材軟糯好消化，而且富含澱粉和鉀元素，可以滋養脾胃。
霜降前後是柿子的最佳食用期，此時的柿子皮薄、肉多、芳香清甜。柿子被譽為「果中聖品」，有降低血壓、軟化血管、消炎鎮痛、止咳平喘、促消化、增強身體免疫力、抗氧化、緩解慢性腹瀉等功效。
柿子不僅味道好，而且「柿」與「事」諧音，寓意事事如意、吉祥美滿。
從中醫的角度來說，鮮柿子偏寒，比較適合熱性體質、內熱較重的人食用，柿餅更平和，適合大部分人食用。而且柿餅上的白霜也是一味藥，能化痰止咳、生津止渴，緩解喉嚨和口舌的疼痛。
（責任編輯：唐穎）
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