【新唐人北京時間2025年07月11日訊】西瓜是夏天的當紅水果，它僅消暑解渴，還有許多健康益處。不過吃瓜有點小麻煩，流淌的汁水常常把你的手、甚至臉頰弄得黏糊糊的。
社交媒體上流傳著一個切西瓜的小妙招，它沒有採用慣常的三角切法，而是改為一種更利落、吃起來更方便的方法。
美食博主珍妮特‧多納魯瑪 (Jeanette Donnarumma)經常在她的Instagram主頁分享各種西瓜妙招。「你切西瓜的方法一直都錯了，」她在一個視頻帖子中說，「這個2分鐘的方法更快、更乾淨，非常適合夏日派對！」
具體做法： 將整個西瓜橫切成兩半，將半個西瓜倒扣在砧板上，即切面朝下，瓜皮朝上。然後均等地切成2～3公分寬的網格狀。
吃的時候，從上面抽出來一條來，就像拿著一根西瓜棒冰一樣。
這樣切出的西瓜方便手拿，不沾手，不滴汁，吃起來也更有趣。還特別適合孩子們——小手也能輕鬆抓握。如果冷凍在冰箱裡，就是西瓜冰棍。如果是派對、野餐，很適合擺盤，給客人們一份驚喜。
西瓜的益處包括保護關節抵制發炎、改善消化系統。它比其他水果都富含番茄紅素。番茄紅素是一種重要的抗氧化劑，與降低癌症和心臟病風險有關。西瓜也是β-胡蘿蔔素的重要來源，β-胡蘿蔔素可以保護人體免受自由基等有害分子的侵害。
（記者金晶編譯報導/編輯：林清）
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