【新唐人北京時間2026年09月17日訊】法國普羅旺斯有一家經營了190年的傳統牛軋糖工廠，他們的牛軋糖糖質柔軟不黏牙，堅果酥脆可口，還自帶薰衣草的清香，近200年來聲名遠播，經久不衰。
驅車一小時來買糖的顧客達米安‧奧塞爾：「（牛軋糖）很軟，但不黏牙。甜但不齁，回味悠長，還會留下淡淡的蜂蜜香。」
這款采用古老配方製作的堅果牛軋糖，香酥可口，聲名遠播。這都得益於普羅旺斯當地生產的大杏仁和開心果。當然，還包括當地著名的薰衣草花蜜。
曾經，蒙特利馬爾是前往地中海度假的必經之地，來往的人們途徑時都會帶上一包牛軋糖。
大約50年前，高速公路的開通，帶走了大量人流，但牛軋糖的好味道依然留在人們的記憶中，吸引著四方饕客前來尋找這份美味。
新唐人電視台記者任浩編譯報導
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