【新唐人北京時間2025年08月07日訊】很多人體內都有癌細胞，但沒有得癌症。當全球罹患癌症的人數不斷增加的時候，有癌細胞卻不會得癌症的事實讓更多人開始關注其背後的原因，原來癌細胞有天敵。
《健康1+1》節目主持人JOJO曾為大家介紹了八種天然的食物，這些食物已經被科學發現能對抗癌症，它們可以增強我們的免疫力，抵抗、解體、清理癌細胞！
JOJO推薦的八種養生抗癌食物如下：
一、茄子：茄子是長壽蔬果，富含抗癌植物化學成分維生素P、花青素、綠原酸、龍葵堿。茄子的龍葵堿含量高，可以對抗腫瘤。
二、苦瓜：名醫李時珍首推苦瓜。苦瓜是難得的抗癌瓜，其抗癌功效來自奎寧蛋白的含量，這是一種可以啓動免疫細胞的活性蛋白，透過免疫細胞作為二傳手將癌細胞或其它不正常的細胞殺死。苦瓜種子含有一種蛋白酶抑制劑，可以抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，進而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
三、海帶：海帶可以預防乳癌、甲狀腺腫瘤。海帶中的甘露醇成分具有強力的抗癌作用。其海藻酸鈉成分跟起到致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，所以可以把這些致癌物排出體外，是癌症患者應該經常食用的蔬菜之一。
四、南瓜：南瓜在某些國家被譽為神瓜，可以當成糧食，也可以做菜，營養價值很高，是美國聯邦食物藥物管理局FDA推薦的30種抗癌蔬果之一。南瓜所含的β-胡蘿蔔素、黃體素、維生素C、E，都具有抗氧化力，抑制癌細胞生長，防止癌症發生並惡化。南瓜還有能夠分解致癌的亞硝酸的酵素，降低消化系統癌症的發生率。
五、紅薯：紅薯有豐富的纖維和β-胡蘿蔔素，是絕佳的抗氧化的來源，可以保護我們的身體不會因為細胞受損而導致癌症。紅薯中有一種脫氫表雄酮（DHEA），可以預防腸癌、乳癌的發生。但又糖尿病及代謝綜合症的患者最好少吃。
六、麥麩：麥麩可以預防治療大腸癌、直腸癌、糖尿病、高膽固醇血症、高血脂、便祕、痔瘡等等。
七、蘿蔔：蘿蔔的維生素C是蘋果和梨的8～10倍，是抗癌能手，其所含的木質素可以提高巨噬細胞的能力，還有多種酶可以分解致癌的亞硝酸胺。
八、奇異果：奇異果開胃、好消化，富含糖、蛋白質、維生素、有機酸、礦物質、β-胡蘿蔔素，以及多酚類抗氧化的營養素。
最後JOJO提醒，現代科學已經發現，不良的情緒也會導致腫瘤的形成，所以快樂也是可以殺死癌細胞的。
（記者金紅整理報導/責任編輯：林清）