【新唐人北京時間2026年05月25日訊】中國大陸食品安全問題層出不窮。近日，知名肉類加工企業產品被檢測出抗生素超標近38倍，引發廣泛關注。之前該企業曾爆出「瘦肉精」事件。
據大陸媒體5月25日報導，黑龍江省市場監督管理局發布關於食品安全監督抽檢信息的通告。其中提到，望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的「豬後鞧肉」抽檢不合格，不合格樣品林可黴素含量達到7.70×10³μg/kg，超標37.5倍（標準值為≤200μg/kg）。
據報導，該批次抽檢於2025年8月27日。
據黑龍江省市場監督管理局網站信息顯示，林可黴素為鏈黴菌產生的一種林可胺類抗生素，可抑制細菌的蛋白質合成，對大多數革蘭陽性菌和某些厭氧的革蘭陰性菌有抗菌作用。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，林可黴素在豬的肌肉中最大殘留限量為200µg/kg。
據公開信息，望奎雙匯北大荒成立於2008年，主營業務包括生豬屠宰、肉製品。其控股股東為河南雙匯投資發展股份有限公司（即上市公司雙匯發展），持股75%，黑龍江省北大荒肉業有限公司持股25%，後者為中共財政部直管央企——北大荒農墾集團有限公司的控股子公司。
事件曝光後，食品安全問題迅速引發輿論熱議。
網友說：「這又不是什麼小作坊，是雙匯啊，誰還沒吃過雙匯家的火腿腸了？獸用抗生素，超標使用近38倍，這簡直是追著殺，這麼大的品牌都不安全，那以後還有能相信的食品嗎 ？」
「告訴我一聲哪家不超標！」「一年後才知道這事兒」「就告訴我告訴我，還有什麼能吃吧」「不檢查就都合格。。一檢查一個準」「監管部門在幹什麼」「毒楊梅 ，毒豬肉，各種毒食品，，，國內的造假成本太低了，每次曝光，監管部門罰幾萬十幾萬就完事，這樣的處罰力度不疼不癢，這簡直不是在處罰，這是在鼓勵不法商家 黑心商家，勇敢造假，努力造假！！」
對此，雙匯發展官方回應稱，林可黴素是畜禽養殖允許使用的獸藥，不屬於生豬屠宰環節肉品出廠檢測的必檢項目。公司近年也一直進行風險監測，未檢測出林可黴素殘留情況。
網友諷刺：「就是我檢了沒問題，你檢了有問題，那是你檢驗的問題，我產品沒問題。」
2011年3月15日，雙匯旗下子公司濟源雙匯食品有限公司被爆出「瘦肉精」問題。
（記者李酈綜合報導）