【新唐人北京時間2024年11月01日訊】今天（11月1日）是黃曆十月初一，也是中國傳統節日寒衣節，又稱「十月朝」、「祭祖節」、「秋祭」。在中國民間，寒衣節有一些傳統習俗，這一天切記要「吃2樣，做2事，忌1事」。
今年的寒衣節有點特殊
今年的寒衣節不管是黃曆還是公曆，都是在這個月份的開頭，這是比較少見的。而且，寒衣節這一天（11月1日）恰巧也是西方的萬聖節，雖然東西方文化不一樣，但是這兩個節日卻都是緬懷先人的日子。
相傳寒衣節始於周朝，《詩經》有曰「七月流火，九月授衣」，謂九月天氣轉冷，開始備冬衣，後代遂以「十月一」行之。
至宋朝，十月初一定為寒衣節，禮敬先人，慎終追遠，與清明、中元並列為三大祭祀節日。俗話說「處處焚火紙，家家送寒衣」，這是寒衣節的傳統習俗。
寒衣節吃餃子、紅豆飯
吃餃子——民間有寒衣節吃餃子的習俗，俗語說「冬天吃餃子，不凍耳朵」，還有「十月一，油唧唧」的傳統俗語。意思是說，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品。
寒衣節吃餃子不僅表達了人們對故去親人的思念之情，也取一個美好的寓意，祈盼家庭和睦團圓幸福。
吃紅豆飯——紅豆有驅邪避災、吉祥如意的寓意，寒衣節有吃紅豆飯的習俗，人們祈求驅趕邪氣，平安健康。南京民諺說：「十月朝、穿棉襖，吃豆羹、禦寒冷。」
寒衣節祭祖時的貢品，講究雙數。民諺有云：「三盤不吉，四菜安寧。」老話稱「單數不祥，雙數為順」。
送寒衣、授衣
送寒衣——黃曆十月初一，已經開始進入冬天，天氣一天比一天寒冷了，民間有為逝去的先人「送寒衣」過冬的習俗，為逝者焚燒寒衣，遙寄思念之情。
焚燒紙做的寒衣時，需燃盡化灰，古人認為「衣不化盡，情未達誠」，若紙灰殘留，亡者恐難取用。
古語有云：「早清明，晚寒衣。」指的是清明祭祖掃墓應早去，寓意迎新生，而寒衣節祭祖卻不要太早出門，因為此時晝夜溫差大，霜重露濃，太早出行恐受寒露之濕，所以大多選擇在中午，陽氣升騰之時才出行。
授衣——按照傳統習俗，家庭主婦會在寒衣節這一天把做好的棉衣拿出來，讓家人換上禦寒保暖。人們還會將冬衣捎給遠在外地戍邊、經商、求學的遊子，以示牽掛和關懷，俗稱「授衣」。
寒衣節不宜走親訪友
寒衣節是祭祀先人之時，此日家家焚香祭祖，慎終追遠，古人云「祭以敬，孝以誠」，一片恭敬之心不可輕棄。因而這一天，理宜在家，不宜走親訪友，違逆傳統。
「冬天冷不冷，十月看初一」
俗語說「冬天冷不冷，十月看初一」，還有農諺雲「十月初一陰雨綿，冬寒柴炭貴如金。」說的是十月初一這天，如果出現了是陰雨連綿的濕冷天氣，預示今年冬季將會是非常寒冷的，木柴和木炭等取暖材料都會價格上漲。而如果是晴天，那麼預示今年冬季將會是一個暖冬。
（責任編輯：唐穎）