【新唐人北京時間2025年10月15日訊】每天黎明前，安娜·波西（Anna Possi）都會走到櫃檯後面，打開濃縮咖啡機，開始一天的工作，如同她八十多年來一直所做的那樣。
波西今年100歲，被認為是意大利在職最年長的咖啡師。從她位於意大利北部內比烏諾小鎮的Bar Centrale酒吧咖啡館，可以俯瞰馬焦雷湖的壯麗景色。自1958年5月1日波西和丈夫開了這間咖啡館以來，她一直在這裡為顧客供應Espresso和卡布奇諾。
「我一直都在做這份工作，我喜歡它，可以讓我與人相處。」波西說。（點擊此處觀看視頻）
咖啡館是意大利人日常生活中不可或缺的一部分。早上喝一杯Espresso或卡布奇諾，午餐時再來一兩杯，晚上再來一杯開胃酒，是許多意大利人的日常生活。
1974年丈夫過世後，波西就將自己的一生奉獻給了咖啡館和她的孩子們——這些是她生命中最快樂的事。每天早上7點開門，冬天晚上7點關門，夏天晚上9點關門——日復一日，一年365天如此。
談到長壽，波西的祕訣在於與人相處、做自己喜歡的事情。除此之外，波西沒有什麼特別的祕訣──飲食清淡，規律作息。她說，除了需要服用降血壓藥外，她的身體狀況非常好，做很多事情都能像60歲的老人一樣。
即使到了100歲高齡，她仍然獨自承擔著從早到晚的大部分工作，甚至親自砍小爐子的柴火。有時，61歲的女兒克里斯蒂娜會過來幫忙 ，兒子住在75公里外的米蘭 。
波西的咖啡館成了當地的一個旅遊景點。「人們來見我，因為他們簡直不敢相信我還在工作」，波西說，「當他們離開時，他們都感到快樂和充滿活力——我不知道我到底傳遞了什麼。」
她說，只要身體允許，她想一直工作下去，希望至少能工作到105歲，「到時候我們再看看上帝的旨意吧」。
（記者金晶綜合報導/責任編輯：林清）
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