【新唐人北京時間2026年08月31日訊】台灣50歲女星舒淇始終維持凍齡外貌與纖細身材，外界好奇她是如何做到的。近期，舒淇在大陸綜藝中公開自己一天的飲食菜單，強調不是不吃，而是更重視吃飯的時間與節奏。專家表示，更年期後最怕的不是胖，而是「虛」。
女明星保持好身材的祕方一直是外界津津樂道的，舒淇就是其中一位。今年8月，舒淇在大陸綜藝《毛雪汪》中大方分享 40歲後的身材管理方法。
她提出打破盲目節食的觀念：40歲前需要嚴格控制飲食，但40歲後「絕對不能不吃」。因為中年過瘦反而容易導致面部線條凹陷、看起來乾癟顯老。
舒淇透露，目前維持身材的主要方式是，晚上6點前吃完晚餐，平時少吃油炸食物，但要固定運動。
面對外界好奇「到底有沒有正常吃飯」，舒淇直接曬出自己「168」飲食原則。進食時間集中在8個小時內，早餐吃得比較飽，下午吃一小片糕點，晚餐只是五分飽，之後間隔16個小時再進食。
她還披露一天的菜單：早餐固定高纖麥片配低脂鮮乳，午晚餐恪守「一拳主食、一掌蛋白、兩拳蔬菜」。睡前5小時嚴格禁食，拒絕煎炸物。
雖然嚴格執行時間點禁食，但舒淇說，白天是正常吃飯，不是完全挨餓或極端節食。
作為非常不愛運動的舒淇，幫自己編排出一套「運動贖罪機制」：只有運動後才有資格適量享用甜點，但體重若加3公斤就立刻啟動控制機制。
舒淇過去曾分享自己的生活理念：「能站就不要坐，能坐就不要躺。」現如今，她將飲食控制、運動習慣與生活節奏慢慢融入每天的日常，成為她維持好狀態的祕笈。
對於前面舒淇提到的「40歲後絕對不能不吃」，台灣精準預防醫學學會理事長張家銘在社交平台表示認同，因為更年期後最怕的不是胖，而是「虛」。如果一味節食、擔心發胖，反而會讓肌肉流失得更快，整個人會更沒有精神。
張家銘建議，每餐蛋白質一定要吃夠，每週至少做兩次阻力運動，同時補充充足的維生素D。
更年期就像是身體內的「分子土壤」正在換季，張家銘提醒，土壤要提早照顧，每個人都需要提早為自己的下一個十年做準備。
比如，通過爬樓梯、旅行步行、提東西、起立蹲下等日常習慣來累積肌力；同時保持充足睡眠、攝取足夠蛋白質、保持良好的運動習慣，才會朝舒淇所說的「瘦而不柴」看齊。
（記者李雲飛報導/責任編輯：岳緣）