【新唐人北京時間2024年08月29日訊】一年一度的中秋節將至，市場上各式各樣的月餅已經新鮮出爐。近日，山西的「空殼月餅」火爆全網，不少網友追問：「看著好好吃，哪裡有賣？」
有網友發布視頻，曬出山西的特產「空殼月餅」。網友說，之所以叫空殼月餅，是因為它真的是空心的。
「空殼月餅」有著黃澄澄的外皮，薄薄的脆殼，用手輕輕一掰，立刻分成兩辦。裡面是一層厚厚的紅糖漿，還有芝麻、瓜子、核桃等堅果碎，看著就一副好吃的樣子。
發布視頻的網友說，空殼月餅的口感和廣式、蘇式月餅完全不一樣，是比較香脆的感覺。夏末初秋的時候溫度還不算低，月餅裡面的紅糖漿有一點濃郁粘稠的感覺，吃起來完全不會膩，所以也完全停不下來。
山西的「空殼月餅」瞬間火爆中國社交媒體，不少網友驚呼：「空心月餅第一次看到。」
「這個空心月餅一看熱量就很低，吃了應該不會胖。」
「不知道是怎麼做成的，我看著這個東西就好想吃。」
有山西網友說，當地人把「空殼月餅」也叫作「糖干爐」，「這個空殼月餅非常好吃，我每年中秋節都買很多，我們全家人都喜歡吃。」
「這個小時候最愛吃，很香很好吃，多少年買不到了，現在居然火啦，必買。」
（記者羅婷婷綜合報導/責任編輯：文慧）
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